Avec l’hiver vient la période des gastro-entérites aiguë (GEA). Les symptômes de la gastro-entérite sont bien connues de tous les jeunes parents (nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée…), je voulais aujourd’hui simplement revoir avec vous certaines précautions à prendre en particulier chez les jeunes enfants. Respecter les règles d’hygiène en cas de gastro-entérite D’abord sur les règles d’hygiène […]
La psychose du concombre contaminé va-t-elle gagner la France? Alors que la Commission européenne a révélé, via son système d’alerte rapide pour la nourriture, que des concombres d’origine espagnole étaient responsables de la transmission d’une bactérie tueuse en Allemagne, l’Escherichia coli entérohémorragique, les Français ayant séjourné outre-rhin sont appelés à la plus grande vigilance en […]
Après l’alerte de la Commission européenne sur des concombres d’origine espagnole responsables de la transmission de Escherichia coli entérohémorragique (ECEH) en Allemagne, la pychose commence à envahir nos rayons… Un lot de ces légumes cultivés en Andalousie et considérés comme suspects a été identifié en France. «Une ou deux palettes, représentant chacune quelques centaines de kilos de […]