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toxicité

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Manger bio n’est pas meilleur pour la santé

Les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas meilleurs pour la santé que les aliments ordinaires : ce sont les conclusions de Léon Guéguen et Gérard Pascal, chercheurs honoraires de l’Institut national de la recherche agronomique, dans une étude parue dans Les Cahiers de nutrition et de diététique. Ces spécialistes en nutrition humaine et […]

Que penser du Bisphénol A ?

C’est la nouvelle molécule à la mode, tous les magazines en parle, on le chasse comme les squalènes du vaccin contre la grippe A… Et pourtant, on ne sait pas vraiment qu’en penser… Petit retour sur les dernières infos le concernant. Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique entrant notamment dans la composition des […]