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Médecine

Mets ton bonnet et mange de la vitamine D !

Carence en vitamine D - manque de soleil

La phrase « sortez couvert » étant largement diffusée et voulant littéralement dire « mettez des capotes » j’ai préféré le titre de « mets ton bonnet » pour parler de la météo !

Si il ne fait pas chaud en été et froid en hiver où vas t’on ! Quel rapport entre la météo et la santé me direz vous ?  J’y viens…

Nos petits organismes ont besoin de la lumière et de la chaleur de l’été, car non seulement « c’est bon pour le moral » (c’est bon-bon comme dit la compagnie Créole) mais la lumière est aussi notre principale source de vitamine D.
Alors qu’elle a souvent été négligée chez l’adulte, les enfants sont depuis de nombreuses années été supplémentés en vitamine D – (Zyma D, Uvéstérol, Uvédose…).

Deux formes de vitamine D existent : la vitamine D2 (ergocalciférol), produite par les végétaux, et la vitamine D3 (cholécalciférol), produite par les animaux. La vitamine D2 et D3 sont converties en 1,25-dihydroxyvitamine D et exercent le meme role.

  • Et à quoi sert la vitamine D ?

Des études récentes ont montré son importance de la supplémentation en vitamine D >> à lire : Reco américaines sur les apports en vitamine D sur le blog de nfkb. Une carence en vitamine D provoque une faiblesse et des douleurs musculaires ou de la fatigue et, à un stade plus avancé, une ostéomalacie chez l’adulte, un rachitisme chez l’enfant et à prévenir l’ostéoporose et en ralentir la progression chez les personnes de plus de 50 ans (en association avec du calcium).

Par ailleurs des travaux récent montre une efficacité pour prévenir le cancer colorectal, et son intérêt dans d’autres cancers est entrain d’etre recherché (cancer du sein notamment). Beaucoup moins certain, la vitamine D pourrait prévenir le diabète de type 1 et de type 2, certaines autres maladies auto-immunes (sclérose en plaques, maladies inflammatoires de l’intestin, etc.) et les troubles cardiovasculaires. Stimuler l’immunité.

  • Euh… et on la trouve ou cette vitamine D ?

Les aliments les plus riches en vitamines D sont les poissons de mer gras (huile de foie de morue +++ saumon, hareng, anchois… ),  le jaune d’oeuf, dans la viande. Mais 80 à 90% vient de l’exposition solaire (10 à 15 minutes / j).

Actuellement le dosage du taux de vitamine D est de plus en plus controversé du fait de la fréquence des carences dans la population, et surtout de la simplicité de la supplémentation ! une ampoule 2 fois par an (par exemple).

Dans nos jolis livres de médecine, on cite comme personnes à risque, les enfants, et les personnes agées vivant en institution… mais c’est à mon avis une grosse erreur d’oublier une population jeune et de plus en plus importante : les geeks !!!