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Nutrition

Cette catégorie contient 19 articles

La méthode Orsoni : Enfin le régime que toutes les gourmandes attendaient !

Au restaurant branché, l’Alcazar situé au 62 rue Mazzarine dans le quartier Latin, antre de l’émission Top chef, se tenait le 15 mai dernier, la conférence de Presse de Valérie Orsoni, la célèbre coach des stars ! Elle présentait son dernier né, son livre édité chez Sélection Reader’s Digest, à paraître la semaine prochaine.  Une méthode […]

Comment perdre du poids rapidement !?

Vous souhaitez perdre du poids rapidement ? Vous souhaitez perdre 10 kilos en quelques jours et ne jamais les reprendre… Vous avez déjà essayé toutes les méthodes à la mode : Le régime hypercalorique associé, le régime des Weight Watchers, les régimes d’exclusions, les régimes dissociés, le régime du repas unique, le régimebase sur les substituts de repas ? Vous avez commandé pour noël la nouvelle version du régime Dukan ? […]

Alerte à la toxine botulique, fini les tartines de tapenade !

Alors que la période touristique touche à sa fin, et que les français commencent à peine à remanger du concombre, une nouvelle alerte de la DGS vient de tomber : Attention à la tapenade « Les délices de Marie Claire » a cause d’un risque d’intoxication à la toxine botulique (Clostridium botulinum). C’est la toxine et non la bactérie elle-même qui […]

Trop de sel dans la nourriture des Français

Le point vient de rendre publique les premiers résultats de l’étude Etude NutriNet-Santé, dont nous vous avions déja parlé lors de sont lancement. Dans notre pays, 95 % des hommes et 82 % des femmes consomment plus de 6 grammes de sel par jour, la norme communément admise en Europe pour préserver la santé cardio-vasculaire. […]

Efficacité des oméga 3 dans la dépression majeure sans trouble d’anxiété

La prise d’oméga-3 sous forme de suppléments est efficace chez des patients souffrant de dépression majeure sans trouble d’anxiété, révèle une étude dirigée par le Dr François Lespérance, du Centre de recherche du CHUM, chef du département de psychiatrie du Centre hospitalier de l’Université de Montréal et professeur à l’Université de Montréal. Publiée le 15 […]

Manger bio n’est pas meilleur pour la santé

Les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas meilleurs pour la santé que les aliments ordinaires : ce sont les conclusions de Léon Guéguen et Gérard Pascal, chercheurs honoraires de l’Institut national de la recherche agronomique, dans une étude parue dans Les Cahiers de nutrition et de diététique. Ces spécialistes en nutrition humaine et […]

Que penser du Bisphénol A ?

C’est la nouvelle molécule à la mode, tous les magazines en parle, on le chasse comme les squalènes du vaccin contre la grippe A… Et pourtant, on ne sait pas vraiment qu’en penser… Petit retour sur les dernières infos le concernant. Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique entrant notamment dans la composition des […]

Fauchon : la beau »thé » dans vos mug !

A l’heure où la médecine douce fait rage et où les compléments alimentaires promettant bonne santé et longue vie remplissent nos placards : Fauchon, la grande marque d’épicerie de luxe, sort son thé aux principes actifs. J’ai testé pour vous…

RESOLUTIONS : le calendrier qui décomplexe !

Sous l’œil avisé du photographe Hervé Lewis, spécialiste des prises de vue féminines, 11 femmes et un homme ont accepté de
prendre la pose pour illustrer 12 résolutions « santé » pour l’année 2010. Devant l’objectif, un seul et même but : sensibiliser aux
différents bénéfices de la prévention du surpoids pour la santé et l’estime de soi.

Le cerveau peut-il contrôler l’obésité ?

C’est une question qui fait l’objet d’une équipe de recherche de Rennes. Celle ci a réussi à faire maigrir des cochons grâce à un procédé ingénieux modifiant les informations reçues par le cerveau.
Le Dr Arnaud Biraben, neurologue au CHU de Rennes, a eu l’idée de s’attaquer à l’obésité en envoyant au cerveau des messages erronés sur l’état de satiété.

Effondrement des ventes de la pilule Alli

Et oui, ça devait arriver ! Après des mois à caracoler en tête des ventes dans nos pharmacies, il fallait s’attendre à ce revers de médaille. L’efficacité étant plus que limitée je le rappelle, le phénomènes « pilule miracle » s’essouffle.

Regime-mediterraneen.fr, les bienfaits de l’alimentation méditerranéenne

Présentation du blog : régime-méditerranéen.fr, le site de l’actualité scientifique sur les bienfaits de l’alimentation des pays méditerranéens.